sweet.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الأحد يونيو 17, 2007 5:33 pm

احببت ان انقل لكم من موقع اجنبي وصفات للايسكريم ليس فقط لانها وصفات نرغبها
ولكنها ايضا سهلة

الوصفة الاولى
ايسكريم الفراولة
المقادير
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream-ingredients
2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقة
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Pureed-strawberries
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Whipping-eggs

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Stirring-ingredients

نضيف الان الفراولة الى الخليط
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Adding-pureed-strawberries

ثم نحرك جيدا
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-mixture
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberries-ice-cream-machine

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream
مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream-coconut_small

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream-white-chocolate

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream-whipped-cream-chocolate-syrup

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Strawberry-ice-cream-chocolate-chunks


للموضوع بقيه
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الأحد يونيو 17, 2007 5:40 pm

ايس كريم الكرز
المقادير
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-ice-cream-ingredients

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-chunks
1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-puree

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-puree-bowl
نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Eggs
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Mixing

ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Mixing-cherry-ice-cream
ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-ice-cream-mixing

ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-ice-cream

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Cherry-ice-cream-chocolate

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Coconut-cherry-ice-ceam
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الأحد يونيو 17, 2007 5:42 pm

ايس كريم الفانيلا السهل والسريع

المقادير
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Vanilla-ice-cream-ingredients

950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب بنفس الكمية )
1كوب سكر
املعقة فانيلا
2كوب كريمة خفق
الطريقة
نخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك الى ان يختفي السكر ويذوب
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Stiring-vanilla-ice-cream

ثم نضيف مقدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحرك

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Adding-vanilla-ice-cream



ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Vanilla-with-ice-cream

ثم نضع الخليط في جهاز الايسكريم
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Ice-cream-ice-cream-maker
ويترك ل25 د
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Ice-cream-in-maker

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Finished-ice-cream

وهذا شكله بعد انتهاء المدة
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Vanilla-ice-cream_small
لتقديم
يصب فوقه القليل من الفانيلا
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Vanilla-ice-cream-chocolate-surrope

يقدم مع الفراولة والجوز
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Vanilla-ice-cream-nuts

مع شرائخ الجوز المحمصة
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Coconute-vanilla-ice-cream
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الأحد يونيو 17, 2007 5:43 pm

ايسكريم المشمش (لوفات للي متابعين الرجيم )
المقادير
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Peach-ice-cream-ingredients

3اكواب مشمش مثلج (ممكن تاخذين الجاهز وتنظفينه وتخلينه بلفريزر يثلج) بالاخص ان الحين وقته
1كيس جيلاتين
1علبة حليب الشاهي الحجم الكبير
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة فانيلا
الطريقة
نخلط الفانيلا والسكر والحليب
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Blending-ingredients_small
نذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Knox-gelitine

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Gelitin

ثم يضاف لخليط الحليب
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Adding-gelatine

ثم بعدها نضيف المشمش
تاكدي تضيفينهم على دفعات لين نخلطت الدفعة الاولى تضيفين القانية الين يخلص المقدار
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Peaches-blender
بعدها نضع الخليط في جهاز الايسكرم ونتركه ل 15د
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Ice-cream-maker

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Freezing-ice-cream


ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Peach-ice-cream

عاد حبيبتي عبورة مالكي حجة خلاص هذا الدايت غيري الفواكه فيه على كيفك وتمتعي حرام كسرتي خاطري
يقدم بهذا الشكل
ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Peach-ice-cream-chocolate

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Chocolate-chips-icecream

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Pecan-peach-ice-cream
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الأحد يونيو 17, 2007 5:45 pm

أتمنى يعجبوونكمـ..
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف حلم الخيال الإثنين يونيو 18, 2007 9:33 am

ياسلاااااااااااااااام على هالايسكريمات
اللي تبرد على القلب
بس
اقوول متعبه نفسك وحاطه لهم مقادير بعد
بنات هالزمن خليهم يسون بيض اول عشان يسون آيسكريم
مايبووون إلا كل شئ جاهز

الله المستعان الله يصبرنا عليهم ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور 639103
حلم الخيال
حلم الخيال
°l||l° إداري °l||l°
°l||l° إداري °l||l°

عدد الرسائل : 110
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الإثنين يونيو 18, 2007 9:40 am

شنوووووووووووو
لا اصابع ايدينك مو سوا
يختلفون من وحده لوحده
يؤ
اوكي الله يصبر الجميع
مشكوور عالمرور والرد
حــ؛ـآــمـ الخيــآإآإل
تشـ؛ـــــــــــآإإآإو
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف حلم الخيال الإثنين يونيو 18, 2007 10:00 am

ول ول كبريت هالبنت شبت فيني
طيب طيب
حلم الخيال
حلم الخيال
°l||l° إداري °l||l°
°l||l° إداري °l||l°

عدد الرسائل : 110
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور Empty رد: ايسكريمات لحرارة الصيف بالصور

مُساهمة من طرف SwEeT AnGeL الإثنين يونيو 18, 2007 10:10 am

يؤ
شنوووووووووووووو
انا بنت مو كبريت
قال شو قال كبريت
لا يابابا
مو كبريت بنت بنت
Smile
SwEeT AnGeL
SwEeT AnGeL
εïз Butterfly εïз
εïз Butterfly εïз

عدد الرسائل : 490
Localisation : فـ«قلــ ب ــه»ـي
تاريخ التسجيل : 23/02/2007

http://sweet.forumn.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى